大根の皮の再利用

4月25日の「きずなチャンネル」は

『大根の皮の再利用』

つい捨ててしまう大根の皮。実は皮にも栄養が豊富に含まれています。皮を千切りにして、お酒と醤油でサッと炒めて、仕上げにゴマをパラパラとかければ簡単きんぴらの出来上がり！おかずの一品にいかがですか？是非。お試し下さい。それでは、また明日。

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「きずなチャンネル」は、きずな電話の最後に流れる日替わりメッセージです。

高齢者の安否確認、見守り、防犯と言えば絆生活。