発酵食品・味噌

9月4日の「きずなチャンネル」は

『発酵食品・味噌』

今日は味噌のお話。冷蔵庫がない時代に食材を保存するための技術として発展してきました。今では千種類を超える味噌が日本で作られているそうです。お気に入りの味を見つけ、毎日の食事にとり入れたいですね。それでは、また明日。

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「きずなチャンネル」は、きずな電話の最後に流れる日替わりメッセージです。

高齢者の安否確認、見守り、防犯と言えば絆生活。