鰯が旬です

2015年7月9日
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鰯が旬です

 

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今、旬のお魚は鰯です。

鰯は天ぷら、つみれ汁など、どれも美味しいですね。

でもまず、旬を迎えたらお刺身で食べたいですね。

いわし特有の甘い脂がジュワ~っと出てきてお口の中でとろけます。

小骨も多いのでお気を付け下さい。

それでは、また明日。

 

 

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