関東と関西の桜餅

2020年4月17日
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4月17日の「きずなチャンネル」は

『関東と関西の桜餅

皆様、桜餅はお好きですか。関東の桜餅は小麦粉を使った薄い生地で餡を包みます。でも、関西では道明寺粉を使うのが主流です。皆様の地域ではどうですか。いずれにしても餡の甘さと葉っぱの塩味が絶妙です。それではまた明日。

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「きずなチャンネル」は、きずな電話の最後に流れる日替わりメッセージです。

 

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